宫延楼说养生 | 夏季宝宝挑食不用愁，健脾开胃食谱分享！

挑食宝宝的健脾开胃食谱

小米提前浸泡10分钟淘净，南瓜、山药去皮切小块。锅中烧水煮沸，下入小米熬煮15分钟，再加入南瓜、山药，小火慢熬20分钟。

期间搅拌避免糊底，煮至粥体粘稠软糯即可，无需加糖，自带清甜。

所有食材提前浸泡30分钟，放入锅中大火煮开，转小火慢熬35分钟，煮至米粒软烂、食材融化，口感绵密。

此粥针对夏季湿气重导致的宝宝胃口差、大便黏腻。

大米、薏米浸泡备用；冬瓜去皮切小丁。食材一同入锅熬煮，至粥熟软烂，最后煮5分钟冬瓜即可，清淡爽口，解腻开胃。

此粥缓解夏季闷热引起的宝宝烦躁厌食、体内湿热重。

瘦肉切薄片冷水焯水去血沫去腥；冬瓜去皮切块。锅中加清水、姜片烧开，下入肉片煮10分钟，再加入冬瓜煮15分钟，加少许儿童盐调味，清淡无油腻。

番茄去皮切丁，少许辅食油翻炒出沙，加入清水烧开；金针菇洗净切段下入锅中煮5分钟，淋入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花，少许盐调味即可，口感清爽酸甜。

山药去皮切小段，和红枣一同入锅，小火炖煮20分钟，煮至山药软糯即可，喝汤吃食材，温润养脾胃。

鲈鱼处理干净，铺姜片、泡软的陈皮去腥；水开后上锅蒸8分钟，关火焖2分钟，倒掉腥水，少许儿童盐调味即可，肉质细嫩无腥味。

食材切小块焯水断生，去除生硬口感；锅中放少许辅食油，快速翻炒均匀，少量盐调味，清淡爽口，适配夏季食用。

山药去皮剁碎，和猪肉馅混合搅拌均匀，少许儿童盐调味；平铺在盘中，水开后上锅蒸15分钟，肉饼软烂鲜香，不柴不腻，极易消化。

雪梨去皮去核切块，与山楂、红枣一同入锅，加清水小火煮15分钟，放温后饮用，果肉可少量食用，温和不刺激肠胃。

积食腹胀、口干乏味、吃饭不香孩子可饮用。

炒麦芽洗净，加水小火煮20分钟，滤出汤汁放温饮用，口感清淡，适合积食严重、长期没胃口的宝宝。