宫延楼说养生 | 夏季养肠胃应该少吃和多吃哪种食物?干货快查收

《黄帝内经》中就提出了“顺时养生”的养生原则,而夏季气温高,人体出汗多,身体容易失水,排泄物中的毒素和废物增多,宝宝的身体很容易就会出现问题,今天就给家长们推荐几个夏季养生的蔬菜

 

01.黄瓜

 

《本草纲目》中记载,黄瓜味甘性凉,有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、通便有一定作用,黄瓜所含的黄瓜酸,还能促进人体的新陈代谢。

 

但黄瓜偏寒,脾胃虚弱的宝宝要少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的宝宝,可以将黄瓜清炒,或者做黄瓜黑木耳鸡蛋汤。

 

02.白萝卜

 

萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的作用。萝卜有很好的利尿效果,同样也含有纤维素,可促进排便。白萝卜可以选择生食、打成汁或凉拌。

 

03.胡萝卜

 

胡萝卜吃起来脆嫩多汁,芳香甘甜,富含大量胡萝卜素及维生素,被称为“小人参”。胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a,这两种营养成分对眼部都有一定的保健作用,可效消除眼部疲劳、缓解眼睛干涩,预防夜盲。所含的胡萝卜素和木质素,还可以增强宝宝的免疫力。

 

04.黑木耳

 

黑木耳,性甘味平,有通便、和血止血等作用。黑木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到养护肠胃的作用,同时,还富含铁质等营养成分。黑木耳清炒、凉拌、做汤均可。

 

05.海带

 

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,有助于维持胆固醇正常平衡。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末是甘露醇,具有良好的利尿作用,可以缓解浮肿等情况。海带是理想的排毒养颜食物,凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒的宝宝不能吃太多。

 

06.绿豆

 

说到清热解暑,相信很多人都会想到绿豆,绿豆性凉,味甘,能帮助排泄,促进身体代谢。绿豆还富含蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等多种营养成分。

 

绿豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于通便;而维生素和矿物质则能够满足人体日常所需,提高身体免疫力。绿豆可以掺米煮饭做主食,也可直接煮汤,或与谷类配合煮粥食用。注意:绿豆皮中营养物质丰富,食用时不用去皮哦。

 

07.芦笋

 

芦笋有“蔬菜之王”的美誉,性味甘寒,对口干、烦热等夏季常见症状能有所缓解。富含多种维生素和矿物质,如维生素A、C、E以及钾、钙、铁等,这些营养成分对于维持人体正常生理功能至关重要。

 

同时,芦笋中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,保持肠道健康。烹饪可以选择清蒸、炒制、凉拌等方式,以保留其原汁原味和丰富的营养成分。

 

牢记4点饮食原则

 

01.不要贪凉

 

在酷暑难耐的季节里,许多孩子喜欢通过食用雪糕、冰淇淋等冷饮来降温。然而,这些冷饮通常富含高脂肪和高糖分,过量摄入不仅会增加消化负担,还可能降低食欲。更重要的是,雪糕、冰淇淋的温度远低于人体正常体温,这种温差对胃肠道构成显著刺激,易导致胃肠道血管收缩、消化液分泌减少等情况。

 

 

长期或频繁摄入冷饮,会削弱胃黏膜的保护屏障,进而可能引发急性胃炎、肠道功能紊乱等健康问题。这些健康问题可能导致孩子出现厌食、消瘦等情况。要合理控制冷饮的摄入量,特别是在高温季节,更应注意孩子的饮食健康,避免这些健康问题的发生。

 

02.注意卫生

 

夏季随着气温的攀升和湿度的增加,也为细菌的繁殖提供了理想的条件,是蚊蝇、蟑螂等害虫的活跃期。这些害虫在食物上经过或停留时,可能会传播有害的细菌和病毒。若不慎摄入受污染的食物,极易感染肠炎、胃炎等消化道问题。同时,高温天气会加速食物的腐败过程,使得夏季成为食物中毒事件的高发时段。

 

因此,在夏季食用蔬菜、水果时,务必确保食物清洗干净,尤其是生食时更应如此。对于剩余的食物,应妥善保存,并在再次食用前仔细检查其新鲜程度,避免摄入腐败变质的食物。

 

尤其值得注意的是,孩子的肠胃系统相对脆弱,对细菌更为敏感。摄入带有细菌的食物后,他们更容易出现不良反应。在夏季,孩子的饮食卫生应得到高度重视,确保食物的干净与新鲜。

 

03.饮食安全

 

从中医角度看,夏季饮食宜以清淡为主。因此,对于烧烤等辛辣油腻的食物,建议偶尔品尝以解馋,长期频繁食用可能会导致上火,表现为口干舌燥、便秘等情况。对于街边烧烤或露天餐饮,若无法确保食物来源的安全性,建议尽量避免食用。

 

 

烧烤、小龙虾等美食在夏季琳琅满目,在享受美味佳肴的同时,我们更应当注重饮食安全。带孩子外出用餐时,务必选择干净卫生、食品安全有保障的餐馆,尽量避开路边摊点,以确保孩子饮食的健康与安全。

 

此外,水果作为夏季不可或缺的食物,也同样要注意。部分水果含糖量较高,过量食用也存在发胖的风险,在鼓励孩子多吃水果的同时,也应控制摄入量,以保持健康的饮食习惯。

 

夏季美食多,冷热酸甜频繁吃肚子难受,肠胃不好又嘴馋,可以试试猴头菇山楂益生菌粉,保护胃黏膜,整个夏季吃吃喝喝没烦恼

 

 

04.多喝水

 

在炎炎夏日,高温环境下,人体会通过排汗的自然机制来调节体温,从而避免过热。这种过程导致身体水分的大量流失。对于成人而言,在夏季每日的饮水量应不低于1500毫升,而儿童的饮水量则应视其年龄和体重适量减少。

 

在选择饮品时,白开水或淡茶是最佳的选择,它们不仅能够有效地补充水分,还有助于维持身体的正常代谢。此外,绿豆汤、酸梅汤等传统消暑饮品也是不错的选择,它们不仅口感清爽,还有助于降温解暑。

 

随着汗液的排出,宝宝体内的矿物质也会相应流失,在补充水分的同时,我们还需要关注体内电解质的平衡。

 

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夏季能量和营养物质被大量消耗,宝宝的饮食健康至关重要。从选择新鲜的蔬果到合理安排餐食时间,再到适量的水分补充都要安排细致,一起为宝宝健康成长而努力吧!

 


*以上内容仅供参考

*保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病

*请仔细阅读说明书并按说明书使用

*本产品为保健用品,不代替药品和医疗器械治疗

 

*参考文献

[1] 百度百科.百度健康

[2]潘春华.夏季最宜排毒的七种蔬菜.中国食品,2017(14):152-153.

 

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