宫延楼受邀参加“浙江老字号”授牌仪式,暨第二十一届中华老字号掌门人大会

2024年10月18日,第七批“浙江老字号”授牌仪式(以下简称“授牌仪式”)在中国中华老字号精品博览会同期举行。宫延楼第六代掌门人张爱林先生参加了授牌仪式,并正式接收宫延楼浙江老字号牌匾及证书。

 

历经百余载,宫延楼在老字号品牌的历程上,又增添了浓墨重彩的一笔。

 

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图:第七批浙江老字号授牌现场(左三宫延楼)

 

宫延楼起源于清朝,乾隆二十一年(公元1756年)由名医沈李龙爱徒沈旬义创立于江南,其前身是“延年药膳坊”,取“益寿延年”之意,云集宫廷、民间药膳配方,烹制各类 药膳佳肴。嘉庆年间,因严守“取材真、制材精、用材实”的祖训,延年药膳坊声誉传遍江南;后于嘉庆末年,迁至更为繁华的钱塘门附近(今仁和路),并正式更名为“宫延楼”。道光年间,至第三代传人时,宫延楼研发出影响当世及后世的多种名品,宫延楼药膳进入鼎盛时期。光绪年间,百年一遇的江南大疫席卷杭州,为救治普通百姓免受疾病侵害,第四代传人依据《食物本草会纂》中药食同源的养生方法,结合中医基础理论,研发出多款祛疾调养类传世膏方,由此宫延楼传世膏方及制作技艺出现并沿用至今。2021年,宫延楼传承至第六代掌门人张爱林先生手中,并于沈旬义故乡——杭州市余杭区建立总部。

 

2024年伊始,拥有268年辉煌传承的宫延楼,正式被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”。

 

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图:宫延楼第六代掌门人张爱林先生(左二)上台领奖

 

授牌仪式现场,随着宫延楼第六代掌门人张爱林先生从颁奖人员手中接过“浙江老字号”的证书与牌匾,标志宫延楼文化传承价值与深厚底蕴进一步得到官方认可。

 

与此同时,有着“巅峰对话”之称的第二十一届中华老字号掌门人大会(以下简称“掌门人大会”)也在同期举行。上百家老字号掌门人汇聚一堂,就老字号企业在现阶段传承与发展中,所遇到的机遇与挑战,彼此分享运营、发展理念。

 

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图:第二十一届中华老字号掌门人大会现场

 

会上,宫延楼也向与会众人分享了自身经营中的部分实践经验。近几年,宫延楼在保持老字号特色基础上,从产品及服务形式角度出发,开发出更贴合现代人养生需求的产品,连锁门店遍布大江南北,并积极发展年轻人喜闻乐见的短视频及直播方式,让老字号走近年轻人。

 

荣誉加身,既是鼓励,也是鞭策。未来,宫延楼将认真践行作为“浙江老字号”社会责任,积极发挥老字号在文化传承上的重要作用,不改初心;继续秉承“取材真、制材精、用材实”的祖训,传承发扬中医膳食养补文化,守正创新,运用现代科技,研发并生产出更多符合国人体质的新一代的宫延楼食补、灸护、养生产品,让中式养生走进现代人的日常生活,健康惠及大众。


 

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