宫延楼说养生 | 养生学中的秋季水果黑红榜,吃对养人,吃错伤身!

 

 

 

 

写在前面

秋风送爽,也送来了干燥。喉咙干、皮肤痒,身体正在用它的方式提醒你:该补水润燥了!而吃水果,无疑是秋天里最享受的养生方式。

 

但面对琳琅满目的水果,你真的吃对了吗?吃对了是“养生果”,吃错了可能就是“甜蜜的负担”了。

 

这份【秋季水果红黑榜】,让你这个秋天吃得明明白白,水水润润!

 

 

Autumn

Fruits

#红榜#

 

 

QIULI

秋梨是秋季当之无愧的C位水果,它的水分含量高达85%以上,口感清甜爽脆,是缓解秋燥的绝佳选择。当你感到口干舌燥、咽喉不适时,一个汁水丰盈的秋梨能带来显著的舒缓效果。

 

ZHINAN

使

它性质寒凉,有助于清热降火,平衡体内过多的热气。

 

挑选梨子是一门学问,应选择形状规则匀称、果脐(底部凹陷处)深而圆润的,这样的梨通常内核较小,果肉细腻无渣。

 

除了直接生吃,将梨与银耳、枸杞一同慢炖成秋梨银耳羹,能将其润肺滋阴的功效发挥到极致,尤其适合脾胃较弱、不耐生冷的人群食用。

 

 
 
 

YOUZI

柚子以其硕大的体型和丰富的维C含量,成为秋季性价比最高的水果之一。它的维生素C含量很高,有助于强化身体自身的防御机制,从容应对季节更替带来的挑战。

 

ZHINAN

使

柚子性寒、味甘酸,富含的膳食纤维和果酸,有助于促进肠道蠕动。

 

挑选柚子要掌握诀窍,外形应呈上尖下宽的“不倒翁”状,用手按压时感觉外皮紧绷有弹性,掂量起来手感越沉重,则意味着皮薄肉多,汁水充盈。

 

剥开柚子,满室清香,果肉酸甜可口,制作成蜂蜜柚子茶或拌入沙拉中,能为日常饮食增添一抹清新的秋日风味。

 

 
 
 

SHILIU

石榴籽如红宝石般晶莹剔透,不仅颜值极高,更是营养价值的体现。它富含花青素和鞣花酸等多种抗氧化物质有助于中和自由基,减缓氧化过程,对维持健康光泽的肌肤状态尤为有益。

 

ZHINAN

使

挑选时应以果皮饱满、色泽鲜亮、手感沉重为佳,这代表了果实的成熟与多汁。

 

除了直接品尝果粒,将其榨成鲜美的石榴汁或作为点缀撒在酸奶杯和燕麦碗上,都能瞬间提升食物的品质感和营养度。

 

 
 
 

MIHOUTAO

秋季是猕猴桃大量上市的季节,它的维生素C含量在水果中名列前茅,甚至远超橙子,吃一个就能轻松满足人体每日的维C需求,对于增强抵抗力、促进胶原蛋白合成大有裨益。同时,它含有的奇异果酶还能辅助蛋白质消化。

 

ZHINAN

使

选择猕猴桃要用手轻轻按压两端,感到稍有弹性、并非坚硬如石即为成熟可食状态。若果实较硬,可与香蕉、苹果一同放入塑料袋中催熟。

 

对半切开用勺子舀着吃是最方便的方式,或者打成果泥做成猕猴桃特色饮食,开启活力满满的一天。

 

 
 
 

GANZHE

甘蔗是秋末冬初的时令美味,它水分极足,含糖量高,能快速补充能量和津液,对于缓解秋燥引起的口干舌燥效果显著。

 

ZHINAN

使

甘蔗性质甘凉,有助于清热生津。选购甘蔗要选茎秆粗壮均匀、外表色泽鲜亮、节长而平整的。

 

最经典的吃法就是直接啃食,咀嚼的过程不仅能品尝甘甜的汁水,还能清洁牙齿。

 

当然,将甘蔗段与马蹄、茅根一同煲煮成甘蔗水,是一道清甜润肺的经典粤式汤饮,非常适合全家老少在干燥的秋季饮用。

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

Autumn

Fruits

#黑榜#

 

 

注意哦!此处举例并非指水果本身不好,而是从其特性来看,与秋季“燥凉”的气候特点不甚相符,建议少吃或谨慎食用。

 

XIGUA

西

西瓜是盛夏的代言人,它性质寒凉,汁水充沛,能有效解暑降温。但进入秋季,天气转凉,人体阳气逐渐收敛,脾胃功能相对减弱。

 

此时再大量食用寒性较大的西瓜,非常容易寒凉伤脾,导致腹胀、腹泻等不适问题。尤其是冰镇西瓜,对脾胃的刺激更大。

 

因此,尽管秋季可能仍有西瓜上市,但它已不再是此时的最佳选择,应自觉减少食用量。

 

 
 
 

LONGYAN

龙眼本身是营养丰富的水果,但它性质温热,糖分含量极高。

 

在干燥的秋季,人体本就易因津液不足而上火,出现口干、咽痛、便秘等问题。此时若大量食用龙眼,无异于“火上浇油”,会加剧体内的燥热,导致“虚火”上升,反而引起不适。

 

对于体质偏热、容易上火的人群来说,秋季尤其要对龙眼浅尝辄止。

 

 
 
 

MANGGUO

芒果同样属于温性水果,而且传统医学认为它有一定“助湿”的特性。

 

秋季气候干燥,但室内外温差大,人体容易感受外邪。过量食用芒果,其湿热之性可能困阻脾胃,影响运化功能,甚至诱发过敏或加重体内湿气,导致皮肤出现不适。

 

因此,在秋季这个干燥当令的季节,对于这类湿热性质的水果,应保持克制。

 

 
 
 

BOLUOMI

菠萝蜜是热带水果中的巨无霸,味道香甜独特。但它性质湿热,糖分和热量都非常高,非常不易消化

 

在秋季脾胃需要被温柔对待的时候,食用大量菠萝蜜会给肠胃造成沉重负担,容易引起腹胀、消化不良等问题。

 

其黏腻的特性也与秋季崇尚的“清润”相悖,所以不建议在秋季大量食用。

 

 
 
 
 
 
 
 
 

 

G

Y

L

Autumn

Health

#宫延楼蜜膏系列

 

 

秋日养生,讲究“内外兼修”。除了会吃应季的瓜果,选择科学的膳食补充,也能为健康加分,让我们由内而外更好地适应季节变化~

 

QIULIGAO

秋季干燥,易伤肺津,来一条宫延楼秋梨膏!

 

特选长白山黑土地大青梨,加上鲜白茅根、生冬瓜仁、茯苓、鲜芦根、百合、杏仁、陈皮、葛根、桔梗、柠檬、金银花等多种草本精华,多道工序熬制而成!

 

绿色天然,温润之性滋养全身,每天来一条,让秋天“润”起来~

 

 
 
 

TESHANYIN

宫延楼特膳饮系列提供了更为精准和便捷的膳食营养支持!

 

宫延楼特膳饮由中药学博士研方,食补同源的理念科学配伍,口感甘柔适口,孩子们都爱不释手~

 

特膳饮道地原材可溯源,结合古法炮制工艺与现代双段离心过滤技术,最大限度保留活性成分。

 

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秋日的美好,在于丰收的馈赠,更在于懂得如何智慧地享用。愿这份榜单能助你吃出健康,吃出滋润,安然度过一个美好的秋天。

 

 

*以上内容仅供参考

*部分图片来自豆包AI

*版权图片来源包图网、摄图网

*参考资料:

[1]于康.秋季必吃的三种高营养水果.湖南农业,2023(9):54-54.

[2]易平.秋吃果 冬食根.农家致富,2023(21):61-61.

[3]适合秋天吃的水果.开卷有益(求医问药),2021(9):73-74.

 

 

 

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